在高粱酒既有的製程框架之外，是否仍存在更多可能？
海泉實業以此為出發點，攜手金門酒廠，並與鑫羿文創共同合作，參與並全程投入「深海熟成（海藏）」作業，完成《戰酒黑金龍特窖陳高 7 年醇｜海藏特仕版》的製程實踐，記錄一段結合時間、環境與工藝的探索歷程。

本次海藏計畫，係以完成基礎 3 年窖藏、再歷經 4 年陳化的特窖陳高為基底，進一步展開為期 100 天的深海熟成作業。整體流程由海泉實業依高規格標準進行規劃與監製，並於合作架構下，與金門酒廠及鑫羿文創共同協調製程執行與專案節點，確保各階段作業得以完整推進。

在長時間的環境條件變化下，酒體於深海熟成過程中呈現出與既有窖藏方式不同的結構表現，作為深海熟成技術的一次階段性成果。此一過程並非為追求單一風味指標，而是著重於不同環境條件下，酒體變化的觀察與紀錄。

此外，於海藏作業期間，瓶身自然留下藤壺、海藻等環境痕跡，使每一瓶外觀皆呈現不同樣貌。這些無法複製的自然印記，成為辨識海藏製程的重要特徵，也如實保存了酒款在該階段與環境互動的痕跡。

由於海底熟成作業需具備特殊環境條件，且整體流程高度仰賴時間與作業控管，每次執行數量皆有所限制。本次海藏製程僅完成 2,000 組，作為此一階段性成果之紀錄與保存；後續是否再進行同類作業，仍需視整體規劃與時程安排而定。

《戰酒黑金龍特窖陳高 7 年醇｜海藏特仕版》每盒建議售價為 新台幣 5,900 元。相關銷售與流通資訊，將由合作通路 全台全家便利商店 與 鑫羿文創 依各自規劃進行說明與提供。

海泉實業將持續以開放而嚴謹的態度，透過跨單位合作，投入不同製程條件的研究與實踐，期望在尊重時間與環境的前提下，拓展台灣高粱酒於工藝層面的更多可能。