金門高粱58度

品鑑
酒液清若泉水，流露著芬芳馥郁的高粱香氣，
入口甜而爽口，淨醇柔順帶有細緻口感，
味道清香甘甜，餘韻迷人，紮實的結構和韻味在口中漫延，充份展現出獨特風味。
海藏後，酒感更為圓潤，入喉後增加了炒麥芽的香氣，將原本的變化進入下一個層次。

海藏酒差異介紹
陳化的高粱酒，透過儲放在通氣良好的容器等環境，
讓酒體內過多的乙醛濃度進一步的轉化、消散等反應，讓酒體更顯「不辣」。

什麼是老酒味呢?
根據官方說法，大部分的老酒味就是小時候吹泡泡膠的味道。
曾有同仁將海藏高梁酒帶至金門與在地前輩分享，他輕抿一口後，隨即反覆確認年份，
明明是近幾年的新酒，卻讓他想起陳放50年的老酒。